「バウムロールinハスカップ」 (写真はありません) 【 材料・分量 〔4人分〕】 ハスカップ、小麦粉、卵、砂糖、バター、ハスカップ、生クリーム、砂糖 【 つくり方 】 １　ハスカップの果汁を入れた、バウムクーヘンの生地を作り、四角い天板に流し入れて焼く作業を繰り返し四角いバウムクーヘンを作る。 ２　八分立ての生クリームにシロップで煮たハスカップを加え混ぜる。 ３　１の生地に２をのせて巻き込みロールケーキにする。 ４　上に飾りのハスカップの実とミントの葉をのせて出来上がり。