「千歳おから手打ちそば」 【 材料・分量〔3人分〕】 二八そば粉300g、おから90g、水 カップ約1 【 つくり方 】 材料を合わせてしっかりねる。 【トッピング】 ○ 卵焼き 卵1個に付きおから大さじ１ 味付け（塩、さとう、牛乳、しょう油） ○ 天カ 小麦粉、揚げ油、甘えびカラ（すりつぶす）