「お陽様丼」
【 材料・分量〔2〜3人分〕 】
ごはん、卵(1人に付き1個、千歳産)、ひき肉300g、キャベツ1/4〜1/5ほど、塩、こしょう
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【 つくり方 】
1 ご飯を炊いておく→炊いてる間にキャベツを1cm角に切っておく。
2 切ったキャベツとひき肉(あいびき)を油でフライパンで炒める。
3 最後に塩、こしょうで味付けする。
4 卵はフライパンで焼かず、ヘルシーに生卵を皿に入れラップをし電子レンジで軽くチンをする(半熟位)。
5 ご飯が炊き上がったら丼に入れ、まわりに、キャベツとひき肉を炒めた物を盛りつけ真ん中に卵をのせる。
黄身を割っておしょう油を入れまぜて食べます。
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