「千歳ご当地グルメ」（その他の作品２）

このページには、惜しくも入賞を逃したものの千歳をアピールする独創性や工夫がいっぱい詰まった力作の数々を紹介しています。(下の料理名をクリックするとジャンプします)

　　【ページ１】
1 「おかえりしゃけグラパン」
2 「鮭きびコロッケ」
3 「ポテロール」
4 「これも親子丼♪照りタマチキン」
5 「カボチャのおしるこ」
6 「千歳産サラダほうれん草と冷しゃぶのフルーツソース」
7 「千歳おから手打ちそば」
8 「千歳いも・おからもち」
9 「サクラさく大根」
10 「ちっぷチップス」
11 「バウムロールinハスカップ」
12 「ちっぷかつバーガー」
　　【ページ２】
13 「中長（うずら豆）どら焼き」
14 「北海道千歳カレースパゲティー」
15 「北海道千歳ビーフシチュースパゲティー」
16 「北海道千歳スープカレースパゲティー」
17 「いも栗コロッケバーガー」
18 「カボチャのフレンチ」
19 「ホワイトコーンスープ」
20 「さけとほうれんそうのキッシュ」

21 「お陽様丼」
22 「千歳淡雪」
23 「ハスカップ帆立煮びたし」
24 「あづきくり入りおこわ」
　　【ページ３】
25 「ハスカップまん」
26 「チャンチャン焼そば（焼ラーメン）」
27 「豚肉のピリ辛豆乳鍋」
28 「鮭のたきこみごはん」
29 「鮭ザンギカレー」
30 「鮭キムチぎょうざ」
31 「サーモンパイ」
32 「千歳の宝物」
33 「ハスカップゼリー」
34 「やさしいコロコロカレー」
36 「サモイモ君～」
　　【ページ４】
37 「おかえり～水車の鮭蒸しパン～」
38 「きのこ丼」
39 「牛スジ肉のハスカップ煮込」
40 「砂肝みそレモンソース」

41 「千歳産「宝当いも」の焼きいもプリン」
42 「北の収穫」
43 「母親鳥　女のムネ」
44 「母親鳥　炊き込みご飯」
45 「マザーズチキンのつくね丼」
46 「鮭のちゃんちゃん玉」
47 「あんかけ風親子汁」
48 「かぶのアロニア漬け」
　　【ページ５】
49 「ポリフェノールいっぱい　アロニアパン」
50 「かんたん　ちゃんちゃん　あん」
51 「ちゃんちゃんシューマイ」
52 「ちゃんちゃんまん」
53 「さもんちロール」
54 「ビタミンもりもり　ラーメンサラダ」
55 「ハスカップ・マフィン」
56 「アロニア酢の炭酸割り」
57 「ハスカップシフォンケーキ」
58 「ヤーコンの酢のもの」
59 「ヤーコンとりんごのジャム」

13「中長（うずら豆）どら焼き」
〔アピールポイント〕
どら焼きのあんこである中長（豆）は、千歳で作付けされている特産品です。千産千消を目的とし、豆の素晴らしさを感じてほしく、また生地にもこだわり道内産の小麦粉及び卵を使用したお菓子を作りました。（道央農協青年部千歳ブロックさま）

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14「北海道千歳カレースパゲティー」（北海道千歳パスタｄｅカリー）
〔アピールポイント〕(No.14,15,16共通)
☆樽前周辺支笏湖の森をイメージした創作カレー。今まであるようでなかったみんなが大好きなカレーとパスタのコラボレーション（一般家庭にも流行らせたいと願います）。（遠藤かつひろさま）

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15「北海道千歳ビーフシチュースパゲティー」（北海道千歳パスタｄｅビーフシチュー）
〔アピールポイント〕(No.14,15,16共通)
☆各地域のご当地グルメに参入できる新しい食べ物。
☆味（旨味）単価（値段）の手ごろさと子供から大人まで幅広く支持していただけるもの。（遠藤かつひろさま）

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16「北海道千歳スープカレースパゲティー」（北海道千歳パスタｄｅスープカリー）
〔アピールポイント〕(No.14,15,16共通)
☆もちろん千産千消
☆バリエーションが広がる多品目（カレー店参考）（遠藤かつひろさま）

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17「いも栗コロッケバーガー」
〔アピールポイント〕（未記入）
（匿名さん）

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18「カボチャのフレンチ」（オーブン焼き）
〔アピールポイント〕（未記入）
（匿名さん）

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19「ホワイトコーンスープ」
〔アピールポイント〕（未記入）
（匿名さん）

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20「さけとほうれんそうのキッシュ」
〔アピールポイント〕
さけは塩さけや甘塩さけを使うとさけの塩加減がわからないので、生さけを使うといいです。（ちかこさま）

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21「お陽様丼」
〔アピールポイント〕
☆ 低価格ですむということと、調理時間が短い！（20分位）
☆ 子供でもスプーンで簡単に食べられる。
☆ 千歳産のおいしい卵を使います。（木村江利子さま）

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22「千歳淡雪」
〔アピールポイント〕
大根おろしは雪をイメージしています。赤は丹頂の頭の赤です。千歳の名の由来にもなっている鶴をイメージしています。
下のほうれんそうは雪の下にねむる草（緑）をイメージしてみました。上から食べていくと下に春が来るような・・・（木村江利子さま）

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23「ハスカップ帆立煮びたし」
〔アピールポイント〕
今までに味わったことのないびっくりする味。超ビックリ！！（宇野壽博さま）

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24「あづきくり入りおこわ」
〔アピールポイント〕
大納言小豆は千歳特産で粒がとても大きいです。もち米もすべて我が家で取れたものです。
くりは秋に山で拾ってきたものです。赤飯の色はあづきの色で使いました。（橋場くに子さま）　　

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