「砂肝みそレモンソース」 【 材料・分量 】 砂肝適量、マヨネーズ大さじ3、レモン汁1/2個分、はちみつ大さじ1、紅一点みそ大さじ1 【 つくり方 】 １　砂肝をゆで、ザルにあける。 ２　マヨネーズ、レモン汁、はちみつ、みそを混ぜる。 ３　レモンを添えて完成。