「母親鳥　女のムネ」 【 つくり方 】 千歳産の母親鶏のムネ肉を荒挽きのミンチ（8mm前後）します。 これをフライパンで塩とこしょうで味付けして出来上がり。 七味唐辛子をトッピングしても食欲をそそります。