「母親鳥　炊き込みご飯」 【 つくり方 】 千歳産の母親鶏モモ肉を荒挽きミンチ（8mm前後）します。 モモ肉100gに対してしょう油20gに一晩つけ込みしておきます。 これを米1合に対して入れて炊き込みます。